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哈尔滨不少超市袋装牛奶断货 开春或能缓解

来源: 发布日期:2014-11-03 22:02:07 查看次数:

  上周日,友谊路沃尔玛超市最后3袋完达山袋装牛奶被一位消费者扫走之后,蒙牛、伊利和完达山三大品牌的纯牛奶再次售罄。
  同时,网上不断有传言称奶价或再次上扬。记者了解到,冬季是干奶期,奶源紧俏导致原奶价格上涨,出于成本考虑,奶企大多削减了便宜的袋装奶的产量,导致价格上涨,以及纯牛奶的整体脱销。
  供不应求上架就抢光
  “十一”前后,哈市不少超市的牛奶货架出现断货的情况,随后进行了补货,但存货量已经减半。昨天,记者走访部分超市和仓买,发现袋装奶又开始断货了。
  在友谊路、中山路的沃尔玛超市记者看到,液态奶货架上已经寻不到常见的蒙牛、伊利和完达山品牌纯牛奶,只剩下龙丹一个品牌的袋装奶有售。空缺的货架上取而代之的是酸奶和奶油等乳制品。
  随后,记者来到尚志大街的新一百超市,袋装奶货架也只松散地摆着数袋完达山、蒙牛袋装纯牛奶,一些消费者正在抓紧购买。“纯牛奶都是采用日配送,以蒙牛为例,正常每天厂家配送到超市大约100件,现在只有10件或者更少,摆上货架很快就卖光了。”新一百超市相关负责人说。
  不仅是上述两家超市,哈市家乐福、大润发等超市的液态奶均出现了断货现象。“现在超市伊利品牌的普通纯牛奶已经断货,只有少数的蒙牛纯牛奶。”家乐福民生路店的相关负责人说。
  袋装奶下月或再提价
  究竟断货的牛奶啥时候才能再买到?友谊路沃尔玛超市工作人员告诉记者:“本月23日超市共进货150件袋装普通纯牛奶,当日就已销售一空。这两天都没货了,要买的话26日再来吧,不过你要早点来。”
  记者走访看到,目前一些超市货架上标注的鲜牛奶价格为:完达山的利乐枕纯牛奶售价每袋2.4元、蒙牛的利乐枕纯牛奶每袋2.2元、龙丹枕纯牛奶每袋2.5元。上月中旬,哈市鲜牛奶单价普遍上涨0.3元至0.5元,目前虽然货源紧张,但价格未出现再次上涨。“超市纯牛奶虽供应不足,但不会自行涨价。”宽城街大润发超市一负责人说。
  那么网上传言袋装奶要涨到3元是真的吗?记者从哈市沃尔玛、家乐福、新一百、大润发等超市的采购部了解到,目前暂未接到厂家的提价信息。不过,某超市内的牛奶品牌促销员则表示:“现在市场供不应求,价格肯定还要再涨,估计下个月可能就得涨到每袋3元钱。”
  开春奶源紧张或缓解
  短短一个多月内,袋装奶出现两次断货,究其原因,还是供不应求。双城养牛户刘亚军告诉记者,今年收奶价格持续上涨,已经涨到每公斤3.6元,据可靠消息,每公斤原奶涨到4元不成问题,但是由于奶牛产奶量不稳定,干奶期和丰奶期要差3倍,也是让养牛户最着急的事。
  完达山奶业宣传部谢部长表示,这是一次市场的“倒逼”过程,两年前,当牛奶价格卖不过矿泉水时,很多散户都宰了奶牛当肉牛卖了,但是重新养育一头奶牛,需要周期,目前这些小牛犊还没有到产奶期,因此供求失衡不会立刻得到改善。同时,也有业内人士表示,由于纯牛奶利润低,一些奶企更愿意去生产奶粉,挤占了原有纯牛奶奶源的份额。
  此外,按照奶牛的产奶规律,冬季是干奶期,现有的奶牛产奶量会明显减少,也导致奶源更加紧俏。等到明年开春后,奶源紧俏或将会得到缓解。
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