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超市为何只有海藻盐?

来源: 发布日期:2014-11-03 22:04:20 查看次数:


前些天我去超市买食盐,发现包装又换了,拿起来一看,哪里只是换包装啊,连名称都换了,不再是"加碘盐",而变成了"海藻加碘盐"。再仔细看看,分量也不一样了,以前的"加碘盐"每包400克,现在的"海藻加碘盐"只有350克。更令人不能不怀疑的是,价钱也由1.5元涨到2元。
少了50克却贵了5毛钱,加了多少那么值钱的海藻?我不想要这种盐,可左看右看都没有以前的"加碘盐"了。超市柜员告诉我,"专营"的盐业公司现在只供应这种新包装的盐。这也就是说,消费者只能吃"海藻加碘盐"了,换句话说,我们必须吃独此一家别无分店的盐业公司供应的"海藻加碘盐"。难道海藻跟碘一样是人体健康必不可少的吗?
记得前两年曾经看到有媒体质疑食盐加碘的必要性,说有些地方的食盐无须加碘,否则可能引起碘中毒。不过据说我们这里的食盐还是需要加碘的,我也的确没有见过碘中毒的人,所以我对加碘盐没有意见,只是加碘盐比普通盐贵好几毛,而且自从加碘盐推出后,普通盐就彻底消失了,不免叫人疑心盐业公司的做法纯粹就是为了赚钱。盐业公司也从来没有给消费者半句话的解释说明,爱吃不吃。
曾经流行的"顾客就是上帝"早已没人再提,但众多商家没几个敢对消费者耍横的。盐业公司就不一样了,不存在任何性质的竞争对手,比通讯服务和油老虎还霸气,甚至比电老虎还高傲,消费者投诉无门无可奈何。
七八年前,我们这里的盐业公司其实就对消费者进行过一次试探。当时县城有人跑到郊区抢购食盐,有说盐要涨价,有说盐要缺货。我很麻木,如今什么不涨价?尤其这贴有"专营"却又是大家必需的商品,只要没涨到叫咱用不起,也就只能忍了;至于缺货说,我肯定那是造谣,这种传闻也不是第一次听到了。然而,我在抢购食盐风潮过后买盐,还真佩服抢购者的先见之明。无论村头小卖部还是城里的超市,加碘盐竟然一包也没了,全是价格飞涨到加碘盐三倍多的所谓"营养盐",也就是加了硒或锌的盐。抢购食盐的人恐怕也刚刚明白是怎么回事。
当年食盐加碘价格从五毛涨到八毛也没人说什么,"营养盐"一下子就突飞猛进翻到2.5元,就算"技术含量"比较高,就算成本比较高,真的就能高到这种程度?就算这个价格是通过物价部门核定的,这种商品作为消费者必需的唯一又有什么道理?仔细看看包装上"营养盐"的功能介绍都说可以提高人体免疫功能,甚至还能够促进生殖系统功能的改善。是不是每个人都必须补充这些元素?是不是每个人都必须通过吃"营养盐"才能补充这些元素?盐业公司能给一个明确的回答吗?
也许是消费者意见太大,几个月后,加碘盐又回到货架上,所谓的"营养盐"悄无声息地退出了市场。那一次市场上就只有"营养盐"而没了加碘盐,这一次比加锌加硒的"营养盐"更贵的"海藻加碘盐"会不会同样让盐业公司大赚一把再悄悄退市?即便如此,消费者的权益也已经受损,谁知道下一次盐业公司又会往食盐里加些什么?何况也有可能这"海藻加碘盐"从此就站稳脚跟,消费者别无选择。
"专营"的盐业公司服务态度真不咋的,不是人们必须吃的"海藻盐"一统天下,倒是有人需要的低钠盐在我们这里从来就没出现过。我猜测,往食盐加什么其实也没多少技术含量,可要想把食盐里钠的成分降低,那才真需要一定的技术手段,简而言之,生产低钠盐麻烦得多,销量也不太大,赚钱不如往食盐里加点海藻什么的容易。
显然,食盐"专营"部门作为一个垄断行业,拿捏准了,谁不吃盐?与其说普通盐或加碘盐也许"技术含量"低,少了一点"营养",不如说明白了,就是在"专营"部门看来它的价格低,利润少了一点。因此,这"营养盐"或"海藻盐"你吃也得吃,不吃也得吃,"专营"部门是不该赚也要赚,赚了就要大赚!这一次似乎没有谣言,看来盐业公司"成熟"多了,出其不意就把"海藻盐"推上货架。而且越玩越顺手,每次供应新品种的食盐 就大涨一次价,说轻了这是与民争利,说重了这简直是对老百姓的要挟勒索,我甚至认为盐业公司利用"专营"政策在对社会进行要挟!
我忽然想起几年前的两件事。我家附近一个小面包店的小面包突然涨价3毛,借口面粉涨价了。可一斤面粉才涨1毛,一斤面粉几乎能做10个面包。不久那面包店就关门了。另有一家卖桂花汤的,声称山药涨价了,装不满一个易拉罐的一小碗桂花汤涨价5毛。结果顾客锐减,以前门前排队等喝桂花汤的场景再也没有了。能否让盐业公司在乎这样的故事呢?
就在我为"海藻盐"烦恼的时候,有媒体披露,处于垄断地位的某些国有盐厂却在亏损经营,这越发叫人看不懂了。
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